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Design frugal

au Musée de la santé Armand-Frappier

Design
Ecodesign
Impact
6
mins

Design frugal

au Musée de la santé Armand-Frappier

Design
Ecodesign
Impact
6
mins

Réalisée sous la direction scientifique de Bernard Lavallée, nutritionniste et auteur, Manger! L’exposition qui nourrit explore le lien entre le bien-être et l’alimentation.

Étant donné l’approche du sujet, traité avec bienveillance, nous avons conçu l’exposition dans une optique de développement durable, en veillant à respecter les humains et les ressources. On nomme cette méthodologie créative, que nous avons choisie, le design frugal.


Qu’est-ce que le design frugal?

Le design frugal mise sur la création de solutions simples, efficaces et abordables pour répondre à des besoins spécifiques. Il s’agit d’une approche de conception qui respecte la disponibilité des ressources, souvent axée sur la durabilité, la simplicité et l’accessibilité. Ainsi, le design frugal mène à la recherche de matériaux abordables et durables, qui s’inscrivent bien souvent dans une circularité des ressources. La modularité et la polyvalence sont souvent privilégiées dans cette approche afin d’optimiser l’utilisation des composantes et de prolonger leur durée de vie. Le design frugal peut être appliquée dans divers contextes, qu’on veuille améliorer les conditions de vie dans les économies en développement ou créer des produits durables et accessibles dans des environnements plus développés.

Une vue d'ensemble de l'expposition Manger! L'exposition qui nourrit
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En adéquation avec les valeurs du Musée Armand-Frappier, nous avons pris plaisir à imaginer l’aménagement et le design de l’exposition MANGER! L’exposition qui nourrit en suivant ces principes de frugalité. Voici en détails comment cette approche s’est traduite dans la réalité du terrain.

ENVIRONNEMENTAL
Visons la réutilisation d’abord!

Du point de vue écoresponsable, notre concept scénographique visait l’usage de matériaux issus exclusivement de sources locales ou de l’économie circulaire. Grâce à nos partenaires, des panneaux en polypropylène ondulé (Coroplast) récupérés et revalorisables ont rythmé l’espace et accueilli les contenus scientifiques transmis à l’aide d’un design graphique vibrant et attrayant. Ces panneaux amovibles ont été installés sur des chevalets de bois de chêne local que le musée réutilisera lors de futures expositions. La modularité de ces conceptions favorisera l’itinérance de l’exposition à travers le Québec. Notre expérience en écoconception confirme que l’économie circulaire est LA stratégie la plus bénéfique pour l’environnement, nous avons d’ailleurs quantifié son empreinte carbone grâce à nos outils d’analyse internes (données à venir en 2024).

ÉCONOMIQUE
La frugalité au cœur de nos réflexions

Évidemment, puisque les matériaux choisis sont issus de la circularité et que nous cherchons toujours à faire plus avec moins, nous avons réalisé des économies. Notre parti pris pour la frugalité nous a guidé tout au long de notre processus de design. En effet, il se révèle autant dans les modes de déplacement que nous adoptons (nous circulons en Communauto) que dans nos propositions créatives qui visent le « low tech » et les interactions mécaniques. Nous faisons également bénéficier l’écosystème économique local et valorisons le savoir-faire d’ici en faisant appel à la sous-traitance établie près de chez nous, à de petites entreprises ou à des travailleurs et travailleuses autonomes. Nous remercions d’ailleurs Eliova et Mesure pour la fabrication et l’installation de l’exposition.

SOCIAL
Créer un lieu accueillant ensemble

Pour cette exposition, nous souhaitions rejoindre l’humain sur plusieurs plans. C’est toujours en collaborant sans jugement et dans la joie, en impliquant toutes les parties prenantes du projet, que nous avons cheminé. L’accessibilité inclusive, valeur prônée par Rümker, a occupé le cœur de nos préoccupations. Nous avons considéré l’ensemble de la clientèle du musée pour qu’elle se sente incluse et ait envie de s’immerger dans cette exposition. Au moment d’imaginer toutes les expériences du parcours, nous avons porté une attention particulière à l’inclusion de genres, de types de corps, de communautés et d’âges. Nous avons aussi pris en compte les limitations de mobilité et les troubles de perception sensorielle. Autant pour la création des graphiques que pour la composition de l’espace et des modules interactifs, l’inclusion est restée une priorité. Nous avions à cœur que chaque individu puisse visiter équitablement cette exposition, peu importe sa situation.

CULTUREL
Une histoire qui résonne avec les communautés

Culturellement, le scénario de visite le soulignait bien : l’exposition consiste en une plateforme de découverte de cultures et de traditions du monde. Nous avons valorisé équitablement la diversité des repas cuisinés autour du monde et traité avec ouverture les thématiques culturelles de l’exposition, afin de stimuler la curiosité des visiteuses et visiteurs. C’est d’ailleurs en impliquant les personnes participantes et leurs proches, et en créant une ambiance d’accueil et d’ouverture au partage que nous avons réalisé nos trois courts métrages sur les traditions culinaires.

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Voici un lien vers notre projet.

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